烤白薯的做法 抗癌美味食品----烤白薯 烤白薯怎麼做

“這道菜背後的故事～：白薯的作用：含有，1.胡蘿蔔素。　2.食用纖維。3.糖和蛋白結合物類。4。含鉀量高。5.還有抗癌物質。
白地瓜中有一種叫“去氧表雄酮”的生理活性物質，可以預防結腸癌和乳腺癌，對腦細胞和內分泌腺素的活力有很大的促進作用，故能延緩智力衰退和增加人體的抵抗力。
　　不久前，日本國內癌症研究所，公佈了從高到低20種蔬菜對惡性腫瘤的有顯著抑制效應的排行榜，白地瓜的抗癌功效名列榜首。美國腫瘤專家雷南説：“腫瘤的關鍵是預防，首先從食物開始，適當的飲食有助於阻止癌腫的發生和促進癌腫的好轉。”因此，合理調整口常的膳食結構，注意飲食多樣化和“輕度貧困”粗細糧混食，改變成年累月大米，白麪一貫的飲食習慣，適當食用白地瓜等抗癌食物對癌症防治有着十分重要的意義。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤白薯的做法步驟

• 1、準備白薯

• 2、白薯洗淨後，切掉頭尾的根處

• 3、用廚房紙巾，沾幹水分

• 4、放到盤裏，不要用含金屬的物質

• 5、放入光波爐中

• 6、光波爐工作時的狀態

• 7、好了，30分鐘的時間就烤好了，比用微波爐烤得要快哦。

小竅門

絲巾温馨提示:烤紅薯之類的，最好挑選大小一樣的，這樣就可以避免，小的烤乾了，大的還沒熟。