菠蘿果乾的做法 在家自制超級好吃無添加的果乾——菠蘿果乾 菠蘿果乾怎麼做
“去超市往往能看到琳琅滿目色彩繽紛的各種果乾
味道也是酸酸甜甜的很誘人
但是吃到口中往往心裏在算計吃進去多少添加劑
尤其給小盆友們吃更是擔心
現在不同啦
在家裏自封為廚子的我
怎麼能不自制一下放心又好吃的果乾呢
做起來發現其實很簡單
就是耗時一些
但是不耽誤做其他事情
扔進烤箱就可以
出箱後看見家人吃的開心的樣子
嗯~~等待也是值得”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
菠蘿果乾的做法步驟
1、菠蘿切成大概3,4毫米厚的薄片。
2、放少許鹽。
3、接沒過菠蘿片的水,浸泡10分鐘。
4、淋幹水分,放入烤箱,100度低温,烤大概3個小時。
小竅門
*菠蘿片不用切得太薄,我感覺3,4毫米剛好,雖然薄可以減短烘烤的時間,但是口感卻沒有厚一點好,厚一點更有嚼勁。
*每家烤箱温度不同,主要是低温烘烤,我家的烤箱100度烤了差不多3個小時,因為是低温烘烤,所以大家也不用太擔心費電的問題。
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