卡通土豆餅的做法,卡通土豆餅怎麼做
“土豆餅是一道以土豆、雞蛋、麪粉作為主要食材製作而成的美食,源自安徽和廣東廣州的傳統小吃,屬於徽菜、粵菜系。口味鮮美,營養豐富。
將適量的土豆泥,擀成片狀,用模具壓出形狀。像是一個個有趣的小餅乾,深得孩子們的喜愛。”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
卡通土豆餅的做法步驟
1、土豆2個鹽4g黑胡椒2g番茄沙司20g色拉油15ml生粉適量。
2、將土豆去皮,切薄片放入有孔蒸盤。
3、放入方太蒸箱中層,設置100℃,蒸18分鐘後取出。
4、將蒸熟的土豆趁熱壓成泥。調入鹽、生粉和黑胡椒拌勻。
5、將適量土豆泥,擀成片狀,用模具壓出形狀。
6、將土豆餅兩面刷適量色拉油,放在烤架上。
7、方太烤箱選擇常規烘焙模式,預熱到200℃,放入中層,烤8分鐘取出即可。
8、完成。
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