千味醉

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肉鬆的做法 肉鬆~麪包機版 肉鬆怎麼做

小吃1.58W
肉鬆的做法 肉鬆~麪包機版 肉鬆怎麼做

寶貝這兩天不愛吃菜,幹吃大米飯,也好久沒給他。吃肉鬆了,讓他用飯拌肉鬆吃也不錯,於是今天帶他去超市買了豬肉做原材料,説做就做行動派,哈哈……

做好了寶貝一勺肉鬆一口蛋糕真是會享受,不過味道真是太棒了,特別香

食材明細

主料
  • 豬廋肉 (500克)
輔料
  • 白糖 (40克)
  • (5克)
  • (少許)
  • 二十六香 (3克)
  • 老抽 (少許)
  • 生抽 (少許)
  • 蔬菜雞精 (3克)
  • 熟芝麻 (20克)
  • (少許)
  • (適量)
  • 香葉 (少許)
  • 八角 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 香油 (10克)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

肉鬆的做法步驟

  • 肉鬆的做法 肉鬆~麪包機版 肉鬆怎麼做 第2張

    1、瘦肉洗淨切塊備用

  • 肉鬆的做法 肉鬆~麪包機版 肉鬆怎麼做 第3張

    2、準備好葱姜等食材

  • 肉鬆的做法 肉鬆~麪包機版 肉鬆怎麼做 第4張

    3、把切好的肉塊在炒鍋裏焯水三分鐘撈出洗淨

  • 肉鬆的做法 肉鬆~麪包機版 肉鬆怎麼做 第5張

    4、肉,材料,還有水一起放入高壓鍋,壓20分鐘

  • 肉鬆的做法 肉鬆~麪包機版 肉鬆怎麼做 第6張

    5、然後裝入保鮮袋用擀麪杖打碎成圖中這樣

  • 肉鬆的做法 肉鬆~麪包機版 肉鬆怎麼做 第7張

    6、然後把鹽,白糖,等材料放進麪包桶內,開啟果醬模式是一個小時,剩餘五分鐘的時候放入熟芝麻,等停止即可

  • 肉鬆的做法 肉鬆~麪包機版 肉鬆怎麼做 第8張

    7、裝盤享用吧

  • 肉鬆的做法 肉鬆~麪包機版 肉鬆怎麼做 第9張

    8、再來一個美美噠

  • 肉鬆的做法 肉鬆~麪包機版 肉鬆怎麼做 第10張

    9、最後把它放進保鮮盒存放吃的時候方便實用

小竅門

沒有二十六香,放十三香,和五香粉均可,這款給寶貝做的。
大人吃的話可以加點辣椒粉,怪味的肉鬆,哈哈!
用高壓鍋亞20分鐘肉特別好敲碎。