永新米果的做法,永新米果怎麼做
“米果,家鄉的味道,每次回家,就要去小攤上買上1-2串,特別是冬天,吃上熱氣騰騰的米果,整個身子都暖乎乎的。
原料:糯米粉,米果外衣(黃豆辣椒打磨的細粉),白糖
工具:煮鍋,砧板,==
步驟:
1.先將糯米粉放入洗乾淨的電飯鍋,倒入適量水,用力揉搓糯米粉,直至麪餅狀,再揉搓成條狀;
2.揪成小米團,揉搓成湯圓大小的糰子;
3.煮鍋中加水,水開後將糯米糰子放入鍋中煮沸,直至糰子浮上水面,即可撈出;
4.在煮糰子的時間內,可以準備裹糰子的外衣-米果豆粉白砂糖,放入乾淨的容器中,糖的比例看個人口味調節;
5.糰子煮好後,撈出,放入準備好的豆粉中,晃動容器,直至糰子被外衣全部裹住,即是成品米果啦;
6.用筷子將米果夾出,放入盤中,就可以享用了。
7.再配上點火龍果,簡單的早餐就做好了。
超級簡單,入門級~~
很有家鄉的味道啊”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
永新米果的做法步驟
1、糰子特寫
2、1.先將糯米粉放入洗乾淨的電飯鍋,倒入適量水,用力揉搓糯米粉,直至麪餅狀,再揉搓成條狀;2.揪成小米團,揉搓成湯圓大小的糰子;3.煮鍋中加水,水開後將糯米糰子放入鍋中煮沸,直至糰子浮上水面,即可撈出;
3、4.在煮糰子的時間內,可以準備裹糰子的外衣-米果豆粉+白砂糖,放入乾淨的容器中,糖的比例看個人口味調節;
4、5.糰子煮好後,撈出,放入準備好的豆粉中,晃動容器,直至糰子被外衣全部裹住,即是成品米果啦;6.用筷子將米果夾出,放入盤中,就可以享用了。
5、7.再配上點火龍果,簡單的早餐就做好了。也可以作為下午點心哦
-
豇豆餡水煎包的做法,豇豆餡水煎包怎麼做
“豇豆又稱長豆角,健脾利濕,有補腎的功效。而且可以幫助消化,增進食慾”食材明細主料麪粉(200克)輔料豇豆(150克)肉餡(100克)雞腿菇(半個)配料酵母(3克)葱(三根)薑汁(10克)生抽(5克)料酒(5克)糖(適量)五香粉(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豇豆...
-
傳統土豆餅的做法,傳統土豆餅怎麼做
“這土豆餅是瑞典一個傳統的做法。我覺得這種擦入生土豆的煎餅更香,比用煮熟的土豆泥和入麪粉做成的口感好多了,大家可以試試的”食材明細主料土豆(6-8個約800克)輔料雞蛋(1個)麪粉(120克)牛奶(500ML)配料鹽(1茶匙)黃油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)傳統土豆餅的做...
-
紅薯泥的做法 新鮮紅薯泥 紅薯泥怎麼做
食材明細主料紅薯(100克)糯米粉(50克)輔料熟糯米粉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅薯泥的做法步驟1、紅薯去皮、切塊、裝入保鮮袋,入微波爐,高火叮3分鐘。2、用擀麪棍壓成泥。3、加入糯米粉。4、充分拌勻,入鍋隔水蒸10分鐘。5、蒸好的紅薯泥比較幹,用小勺拌勻...
-
排叉的做法 京味小吃:排叉 排叉怎麼做
“鹹排叉與薑絲排叉一樣,不同的是它不過蜜,有酥、脆、味微鹹的特點,愛喝酒的人常以鹹排叉當下酒菜用。舊天橋有專門賣小炸食的店家,如面炸不盈寸的麻花排叉,用草紙包裝,加上紅商標,時過年送禮的蒲包,又是小孩的玩物。"對這種小炸食前人還有詩稱讚説:"全憑手藝制將來,具...