脆底土豆披薩餅的做法,脆底土豆披薩餅怎麼做
“‘用土豆做出的披薩餅,不用和麪做餅底簡單有又省事,雖然芝士放少了,口感還是滿不錯的。”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
脆底土豆披薩餅的做法步驟
1、土豆,蘿蔔先蒸熟
2、平底不沾鍋裏倒橄欖油燒熱
3、倒進蒸熟的土豆炒幹水分
4、變炒,邊壓爛成土豆泥,這個比較費力氣最好事先弄成泥再炒
5、烤盤裏鋪上錫紙倒進炒好的土豆泥壓平實
6、抹上適量番茄沙司和燒烤醬
7、撒上切好的胡蘿蔔塊,火腿腸
8、撒上黑胡椒粉,鹽,澆上橄欖油
9、撒上芝士條,放少了,家裏就這些了
10、烤箱預熱200℃,放進烤20分鐘取出
11、烤好的土豆披薩
12、披薩餅連同錫紙一起放進平底鍋再煎5,6分鐘,煎至餅底焦黃就可以啦
13、焦黃香脆的土豆餅底
14、可以用手拿着吃
小竅門
土豆蒸熟事先壓成泥再炒比較省事,這個土豆餅底必須把土豆泥炒幹水分才行的
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