茶樹菇鮮肉包的做法,茶樹菇鮮肉包怎麼做
小吃3.26W
“茶樹菇的香味和肉香,鬆鬆散散的餡料,絕對美味的早餐。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 高級 (難度)
茶樹菇鮮肉包的做法步驟
1、瘦肉切丁,和胡蘿蔔丁,香葱,薑末,混合。
2、茶樹菇泡好,切碎。
3、肥肉炒成油渣,倒入肉末,鹽,五香粉炒開。
4、放入茶樹菇炒均勻。
5、放生抽老抽,料酒,大火燒開,小火燜到水分幹,放味精即可。
6、包成包子醒好。水開放入蒸鍋,大火蒸十五分鐘,虛火三分鐘即可。
小竅門
餡要晾到涼透才能包。
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