東北粘豆包的做法 東北特色美食,粘豆包 東北粘豆包怎麼做
“我們東北農村這邊,每年冬天很多人家都會做很多粘豆包,然後在外面凍上,隨吃隨拿。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
東北粘豆包的做法步驟
1、揉好的麪糰,麪糰不要太乾,太乾面愛裂縫,也不要太稀,太稀了粘豆包就成餅互相粘在一起了,要掌握好這個度。
2、我是就這面,這些豆沙,就平均了一下,把所有的面和餡都用完,粘豆包的大小沒有特殊的規定。
3、把粘米球中間按坑,四周高。
4、中間放豆沙球。
5、就像做月餅一樣,把豆沙抱起來。
6、上鍋蒸,冷水下鍋24分鐘。
7、粘粘的很好吃。不要吃太多啦😄,太多不消化哦。
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