海鴨蛋黃醬拌米線的做法,海鴨蛋黃醬拌米線怎麼做
“這早餐孩子最愛,做法超簡單,適合上班族,更適合懶人早餐,不用早起,一煮一拌,5分鐘就上桌,滑嫩爽口,比吃餃子都香。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
海鴨蛋黃醬拌米線的做法步驟
1、準備食材,海鴨蛋黃醬拌米線1盒。
2、打開包裝,一包米線、一包調味料,還有一包芝麻海苔,差一點給漏掉了,所以打開包裝,別隻顧大件,還有小包呢!
3、鍋中加入適量的水,大火燒開煮沸,放入米線,開水煮一分鐘左右,不要用筷子攪拌,等米線自然散開即可。
4、大約1分鐘左右,米線自然散開,喜歡軟一點的可以多煮半分鐘,或者關火,浸泡1分鐘,米線不怕泡的。
5、煮好的米線撈出,白白胖胖的雲南過橋米線,看着是不是特別有食慾。
6、撒點辣椒碎和香葱碎,提味又增豔,不喜歡的可以不加,或者可以加一些自己喜歡的其他食材。
7、然後將鹹蛋黃醬包和芝麻海苔包倒入米線中,吃的時候簡單一拌就OK了。這早餐特別適合上班族,不用早早起牀準備餐食,也能美美地享受雲南特色小吃。
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