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龍鬚糖教程的做法,龍鬚糖教程怎麼做

甜品1.29W
龍鬚糖教程的做法 龍鬚糖教程怎麼做

香甜的龍鬚糖入口即化,有着非常綿軟的口感。夾心的龍鬚糖不僅帶給你香甜滋味,還能給你更豐富的美味享受。

食材明細

主料
  • 飴糖 (500g)
輔料
  • 黃豆粉 (500g)
  • 原味 口味
  • 技巧 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

龍鬚糖教程的做法步驟

  • 龍鬚糖教程的做法 龍鬚糖教程怎麼做 第2張

    1、把飴糖倒入鍋裏,大火熬,熬到糖漿特別稠就關火。

  • 2、關火等一分鐘,將高温布放到不鏽鋼盆上面,倒入糖漿待涼.
  • 龍鬚糖教程的做法 龍鬚糖教程怎麼做 第3張

    3、糖完全涼了就可以拉了,先弄成圓型,080反覆抻

  • 龍鬚糖教程的做法 龍鬚糖教程怎麼做 第4張

    4、繼續拉

  • 龍鬚糖教程的做法 龍鬚糖教程怎麼做 第5張

    5、拉到這樣

  • 龍鬚糖教程的做法 龍鬚糖教程怎麼做 第6張

    6、這麼細就可以啦

  • 龍鬚糖教程的做法 龍鬚糖教程怎麼做 第7張

    7、扯這麼多出來,可加餡可不加,看你口味,然後捲起來

  • 龍鬚糖教程的做法 龍鬚糖教程怎麼做 第8張

    8、裝盒完成。

小竅門

(不懂的可以加我唯心問問我:Zhoupeipei02)