草莓冰淇淋的做法 冰雪女王——,我的草莓冰淇淋 草莓冰淇淋怎麼做
“冰雪奇緣是一部令人慾罷不能的影片,在很多人最開始看電影的時候往往忽視了雪人奧洛夫,雪人奧洛夫的夢想是在夏天享受美好生活的願望,對於一個雪人來説根本不可能實現,但誰又能料到,奧洛夫並沒有悲劇地在夏天融化消失而是找回了它的夏天,我也要找回我的夏天,我的草莓冰淇淋。愛烘焙愛分享,更多分享請加菜菜烘焙微信:cc_baking或者加兩千人烘焙專業交流QQ羣:233937647,新人烘焙師都可以加呢!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
草莓冰淇淋的做法步驟
1、把冰淇淋粉倒入打蛋盆中
2、牛奶倒入有冰淇淋粉的打蛋盆中
3、用電動打蛋器把冰淇淋粉和牛奶打發均勻
4、放入冰箱冷凍30分鐘
5、取出,用打蛋器繼續攪拌
6、攪拌均勻
7、放冰箱冷凍30分鐘
8、再次取出,用打蛋器繼續攪拌
9、攪拌均勻
10、放入冰箱冷凍就好了
11、吃的時候拿出來用挖球勺挖出來
12、裝飾一下,或者放一些你喜歡吃的水果,美美噠!
小竅門
失敗的原因
1、攪拌的原因
攪拌時一定要充分,時間過短會導致冰淇淋粉不完全溶解,有氣泡。
2、冰淇淋粉的比例原因:
冰淇淋粉太少,會導致冰淇淋味道減淡,來重影響口感
冰淇淋粉太多,會導致冰淇淋味道過重,吃起來感動膩。
3、冷凍時間原因:
把做好的冰淇淋模具放入冰箱冷凍庫內6-10小時,時間不夠全使冰淇淋不易成形。
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