冰激凌咖啡的做法 自制花式咖啡之:,冰激凌咖啡 冰激凌咖啡怎麼做
“首次髮菜譜:花式咖啡之'冰激凌咖啡'
冰激凌咖啡caffogato,
據説在意大利語中是'淹沒'的意思。
這種咖啡其實是一種甜點。
冰激凌的冰涼和咖啡的温熱巧妙地展示了冰火兩重天的絕妙體驗。
髮菜譜的故事:
我從來都宣稱自己是'美食天下'的忠實擁躉,大fans.
做菜的首要順序是翻翻"菜譜精靈",然後才是去菜市場買菜、選食材。
因為是'站在巨人肩膀'上的緣故,廚藝突飛猛進,在朋友圈裏小有名氣,炒出了一片天下。
偶爾也有些自創菜,但是從未發表過菜譜。每次有一絲衝動,一個句子就冒出來了:"whybother?"是啊,別麻煩了。美食天下里那麼多菜譜,哈哈哈
今天,咱們在家做花式咖啡啊!從'冰激凌咖啡'開始。
我準備挑戰20種花式咖啡。這個數字沒有什麼特殊意義,只是給自己定的目標。
實話實説,今天早上截至目前打字這一刻,我已經喝三杯了。咖啡味道沒問題,都很美味可口。。照片不理想。
想想之前看過有好多美食天下的朋友在菜譜備註或菜譜裏講怎麼樣辛苦拍一張自己滿意的照片。啊呀,真事啊!
看來下次再做咖啡,需要請幾個朋友來做客----順便幫忙喝咖啡。'謝謝啊!'
祝下一杯成功!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
冰激凌咖啡的做法步驟
1、在事先冷藏過的容器中放入適量的香草冰激凌。
2、萃取好濃咖啡。
3、將咖啡注入。
小竅門
1,準備裝咖啡的容器要事先冷藏。
2,萃取好的咖啡表面佈滿細膩的小泡沫,是萃取濃咖啡的關鍵。
3,要給會融化的冰激凌留出富裕容量,容器稍大些好。
4,在冰激凌全融化前品嚐,味道更好。
5,不建議將咖啡放涼後再製作,咖啡的味道會有變化。
-
南瓜奶昔的做法 好看又好吃的南瓜奶昔 南瓜奶昔怎麼做
“南瓜和酸奶的搭配,不僅顏色是這麼漂亮,連味道也竟可以這麼完美。真是絕配!”食材明細主料南瓜(200克)酸奶(200克)輔料細砂糖(適量)黃油(適量)糯米粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜奶昔的做法步驟1、南瓜洗淨去皮上鍋蒸熟壓成南瓜泥2、糯米粉加少許水混勻3、...
-
三色湯圓的做法 漂亮的三色湯圓 三色湯圓怎麼做
“這個湯圓做了很久,因為當時拍照成品時可能相機設置出了問題,所有成品都糊了,就一直沒發。由於當時做的數量比較多,一部分速凍了起來,前幾天煮了一碗湯圓,才有了這完整的製作過程。”食材明細主料水磨糯米粉(適量)南瓜(適量)紫薯(適量)自制豆沙餡(適量)輔料水(適量)其他(口味)其...
-
酸甜紅果酪的做法,酸甜紅果酪怎麼做
“有的人會在做紅果烙的時候放玉米粉本人不太建議畢竟給自己家人吃希望材料比較“原生態”!不放玉米粉照樣可以做出粘粘的紅果烙~首先聲明偶是一個90後MM..媽媽很喜歡吃這個酸甜紅果烙前兩天爸爸去薊縣採摘了一些回來...我就嘗試着做了次!!!我的處女座哦~~~~”食材...
-
紅豆布丁的做法 香甜細膩的紅豆布丁 紅豆布丁怎麼做
“紅豆布丁是一款健康營養的小甜點,口感香甜細膩非常好吃。紅豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益;紅豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作...