芋圓椰汁西米露的做法,芋圓椰汁西米露怎麼做
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
芋圓椰汁西米露的做法步驟
1、材料大集合。
2、紫薯和紅薯放到高壓鍋裏面煮熟。
3、煮熟的紅薯和紫薯去皮壓成泥加1半糖。
4、分別壓泥。
5、分別加入木薯粉揉成團木薯粉不要加太多,一點點的放。
6、全部搓成長條切一叮一叮的撒一些木薯粉防粘。
7、切好後是這樣的。
8、鍋裏的水煮開後放入西米。
9、煮成只剩一點小白點,過一下涼白開。
10、重新煮一鍋水放入芋圓,過一下涼白開。
11、江西米和芋圓放到一起倒入椰汁就可以吃了。
12、成品圖。
小竅門
糖可以根據自己的口味添加
不同牌子的木薯粉吸水量不同,如果太乾可以加入適量的水揉成光滑麪糰
可以根據自己的喜好添加其它食物例如:紅豆燒仙草之類的。一樣好好吃。
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