水晶棒棒糖的做法 送給孩子最特別的禮物——水晶棒棒糖 水晶棒棒糖怎麼做
“水晶棒棒糖,不一樣的棒棒糖,孩子的最愛。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高級 (難度)
水晶棒棒糖的做法步驟
1、食材:珊瑚糖、糯米紙。
2、先將糯米紙剪好備用(一定要慢慢剪,因為是用糯米粉做成的,特別脆,稍微不注意,就會剪壞)。
3、模具上抹一層植物油(一般是抹白油,但是白油對身體沒有什麼好處,所以我用植物油)。
4、把珊瑚糖放入不粘鍋中,加入10毫升水同煮(珊瑚糖與水的比例為10:1)。
5、當加熱到160度左右時關火。
6、溶化的珊瑚糖裏面有很多小泡泡。
7、靜置幾分鐘,待泡泡全部消除。
8、把消泡的珊瑚糖倒進模具10分滿。
9、過5分鐘之後放上剪好的糯米紙,有圖案的向着糖(放糖紙的時候,一定記得圖案的上下方向哦,不要搞反了)。
10、一個小時之後,輕輕將糖拿下來,放在盤子備用(記得拿糖的時候,輕輕往出推,不要硬摳)。
11、再次加熱珊瑚糖至160度左右。
12、靜置消泡。
13、泡泡全部消除。
14、放上棒棒糖棍子,倒入消好泡的珊瑚糖,把棍子轉動一圈,確保棍子前端都粘上糖。
15、過5分鐘,把之前做好的糖放上去。
16、一個小時之後可以輕輕的拿下來,取糖的時候一定要輕。
17、取出的棒棒糖用30度左右的温水輕輕沖洗一下,可以使棒棒糖的表面更加光滑。
18、好看吧...
19、裝禮盒送小朋友是不是很特別呀。
-
南瓜奶昔的做法 好看又好吃的南瓜奶昔 南瓜奶昔怎麼做
“南瓜和酸奶的搭配,不僅顏色是這麼漂亮,連味道也竟可以這麼完美。真是絕配!”食材明細主料南瓜(200克)酸奶(200克)輔料細砂糖(適量)黃油(適量)糯米粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜奶昔的做法步驟1、南瓜洗淨去皮上鍋蒸熟壓成南瓜泥2、糯米粉加少許水混勻3、...
-
三色湯圓的做法 漂亮的三色湯圓 三色湯圓怎麼做
“這個湯圓做了很久,因為當時拍照成品時可能相機設置出了問題,所有成品都糊了,就一直沒發。由於當時做的數量比較多,一部分速凍了起來,前幾天煮了一碗湯圓,才有了這完整的製作過程。”食材明細主料水磨糯米粉(適量)南瓜(適量)紫薯(適量)自制豆沙餡(適量)輔料水(適量)其他(口味)其...
-
酸甜紅果酪的做法,酸甜紅果酪怎麼做
“有的人會在做紅果烙的時候放玉米粉本人不太建議畢竟給自己家人吃希望材料比較“原生態”!不放玉米粉照樣可以做出粘粘的紅果烙~首先聲明偶是一個90後MM..媽媽很喜歡吃這個酸甜紅果烙前兩天爸爸去薊縣採摘了一些回來...我就嘗試着做了次!!!我的處女座哦~~~~”食材...
-
紅豆布丁的做法 香甜細膩的紅豆布丁 紅豆布丁怎麼做
“紅豆布丁是一款健康營養的小甜點,口感香甜細膩非常好吃。紅豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益;紅豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作...