槐花西紅柿雞蛋湯的做法,槐花西紅柿雞蛋湯怎麼做
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
槐花西紅柿雞蛋湯的做法步驟
1、槐花放入盆中,加點鹽,加入清水,泡10分鐘,然後漂洗乾淨。
2、清水加適量鹽,將槐花泡10分鐘,然後漂洗乾淨
3、洗淨槐花,加點鹽,加點中筋粉。
4、西紅柿洗乾淨,切塊
5、將麪粉拌勻,使麪粉均勻的薄薄的包裹在上面。
6、切好放入碗中備用。
7、西紅柿洗淨,切塊。
8、切好後,盛入碗中備用。
9、雞蛋打入碗中。
10、將雞蛋打散,備用。
11、取個碗,倒入適量麪粉。
12、加入少量水。
13、輕輕攪成絮狀備用。
14、鍋中加適量水,水燒開,有細密水泡就可以了。
15、加入切好的西紅柿。
16、西紅柿煮2分鐘後倒入處理好的槐花。
17、倒入後少煮下。
18、1分鐘後倒入攪好的面絮。
19、水開後,煮2分鐘,看面絮煮透,打入雞蛋液。
20、將蛋液攪散,關火,加適量鹽。
21、成品圖
22、成品圖
23、成品圖
小竅門
第3步,是為了槐花入鍋後,不會煮癟,這樣處理也有質感。
-
韓國牡蠣豆腐湯的做法 韓國牡蠣豆腐湯的做法 韓國牡蠣豆腐湯怎麼做
“牡蠣豆腐湯牡蠣豆腐湯是將牡蠣和豆腐放入蝦醬湯裏煮出來的清亮的湯。以前是和松子粥,鮑魚粥等粥類一起吃的食品。主材料牡蠣,因其是水產品中營養價值最高的食品,也被叫做‘海里的牛奶’。由朝鮮時代的地理書籍《東國輿地勝覽》(1481)記載的‘除江原道以外還有70...
-
碧玉黃金丸子湯的做法,碧玉黃金丸子湯怎麼做
食材明細主料豬肉糜絲瓜油條(適量)輔料油葱薑蒜(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)澱粉(適量)水(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)碧玉黃金丸子湯的做法步驟1、豬肉糜加入一個雞蛋,少許的澱粉,加調味料攪成糊糊。2、鍋中加水,加入葱姜,把丸子擠入鍋中,再開火...
-
太子參百合湯的做法,太子參百合湯怎麼做
食材明細主料太子參(25克)百合(15克)豬瘦肉(250克)輔料羅漢果(1/4個)配料水(1000毫升)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)太子參百合湯的做法步驟1、所有材料放快速煲裏,用老火湯檔煲2個半小時即可。2、用明火熬湯的可把材料放進砂鍋了,大火燒開後小火熬2個小時。小竅門功效...
-
皂角銀耳羹的做法,皂角銀耳羹怎麼做
“很多人朋友都知道,吃燕窩,品雪蛤可以很養顏。但這些東西要持續吃才見得其效,燕窩和雪蛤雖然在大型商場的滋補品專區找起來很容易。可價格上對於很多人長期服用是個奢侈的事情。我愛煲湯,熬糖水。針對北方的乾燥天氣,精油,化粧品,跟風的,沒跟風的。我敗了一大堆。化粧...