香菇淮山煲雞湯的做法，香菇淮山煲雞湯怎麼做

“今天天冷，喝雞湯暖身。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇淮山煲雞湯的做法步驟

• 1、雞肉處理乾淨，切塊。

• 2、鐵棍淮山削皮，切塊。

• 3、先炒雞肉，炒出水，加生薑翻炒。

• 4、加香菇翻炒後，加開水。。

• 5、移至砂鍋中，加淮山，紅棗，煲一個半鍾後加鹽出鍋。