蘿蔔乾貝湯的做法,蘿蔔乾貝湯怎麼做
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蘿蔔乾貝湯的做法步驟
1、湯最重要是清淡,所以只要蘿蔔跟乾貝就可以了
2、蘿蔔洗淨切小粒,具體要怎麼切,可以根據自己的需求
3、乾貝洗淨,用温水泡10分鐘
4、準備好高湯,這裏我用的是骨頭湯,這是煮了第二遍的骨頭了,湯比較白
5、把切好的蘿蔔跟泡好的乾貝連泡乾貝的水一起下鍋,先大火煮開,用文火煮15分
6、加少許鹽巴就可以起鍋,清淡可口的蘿蔔乾貝湯就可以美美的享用了
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