蘑菇海蝦蘿蔔湯的做法 蘑菇海蝦蘿蔔湯--冬季的一道潤肺湯 蘑菇海蝦蘿蔔湯怎麼做
“冬吃蘿蔔夏吃薑~~
寒冷的冬季,氣候變化快,很容易上火感冒,而蘿蔔,就是最好的除痰潤肺,下氣消食的食物。蘿蔔還解毒生津,和中止咳,利大小便。
蘿蔔主治:煮食可治肺萎肺熱吐血,氣脹食滯,飯食不消化,痰多,口乾舌渴,小便不暢,酒毒;生搗汁服食則可止消渴,治吐血、衄血,聲嘶咽乾,胸膈飽悶,大小便不暢。
1.蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;
2.蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死;
3.蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效.
蘑菇
1.蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能,從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力;
2、鎮痛、鎮靜:巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效,據説其鎮痛效果可代替嗎啡;
3、止咳化痰:蘑菇提取液用動物實驗,發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用;
4、通便排毒:蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,可保持腸內水分平衡,還可吸收餘下的膽固醇、糖分,將其排出體外,對預防便祕、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利;
5、蘑菇含有酪氨酸酶,對降低血壓有明顯效果。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蘑菇海蝦蘿蔔湯的做法步驟
1、準備好食才.蘿蔔去皮,洗淨切塊,蘑菇洗淨切塊,蝦洗淨。
2、取小砂鍋,放適量水,放下蘿蔔,加一點油,大火煮開,小火20分鐘.
3、放下蘑菇,大火煮開,小火5分鐘.
4、放入海蝦。
5、加料酒,姜,大火煮開5分鐘.
6、加鹽,胡椒粉,雞精,葱花即可。
小竅門
在服用參類滋補藥時忌食本品,以免影響療效。
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