雞腿艾莖湯的做法,雞腿艾莖湯怎麼做
“艾莖是農曆五月五那天整棵採摘,清洗乾淨後在太陽下曬乾,可以保存1~2年。功效為健脾胃,温經止血、散寒調經、安胎,治療虛寒性的子宮出血,月經不調,痛經。平時用來煮紅棗雞蛋、燉雞湯,營養價值非常高。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞腿艾莖湯的做法步驟
1、買了一個土雞,只用到一個雞腿部分。
2、艾莖、雞腿、雞雜、枸杞子。
3、雞雜艾莖放入燉盅。
4、雞腿、枸杞子也放入。
5、倒入兩碗清水,放適量的鹽,放入電壓力鍋,煲湯模式燉煮。
6、時間到,撒點雞精出鍋。
7、成品,味甘清香,有健脾胃、調經、散寒的作用。
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