快手蛋花湯的做法,快手蛋花湯怎麼做
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
快手蛋花湯的做法步驟
1、香菜和雞蛋備用。
2、香菜切碎備用。
3、雞蛋磕入碗中打散,水開後即刻沿碗邊緩緩倒入。
4、蛋花旋轉起來,切記不能攪動哦!
5、撒入香菜末。
6、淋入醬油和醋。
7、加適量鹽調味即可。
8、懶人備用,快手蛋花湯就可以享用啦。
小竅門
開水衝入碗中,切記來回攪動哦!一定要剛燒開的開水哦!
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