鮮菇絲瓜湯的做法,鮮菇絲瓜湯怎麼做
“只加一點鹽就能做出鮮掉舌頭的鮮菇絲瓜湯~🥒悄悄告訴你兩個小竅門哦😉
最近愛上喝湯,尤其是原汁原味少加料的鮮蔬湯,😊營養健康又美味~😋今天把我愛喝的鮮菇絲瓜湯分享給大家😜”
食材明細
- 其他 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
鮮菇絲瓜湯的做法步驟
1、準備一把白玉菇、兩個雞蛋、兩根絲瓜。
2、剛準備好的白玉菇去根,對半切開,洗淨瀝乾水分備用。
3、將絲瓜去皮。
4、切成滾刀塊。
5、雞蛋打散備用。
6、鍋內加入適量水,放入我們準備好的白玉菇焯水一分鐘左右,去除白玉菇本身的腥味兒。
7、鍋內放油,放入我們準備好的雞蛋炒散備用。
8、雞蛋炒好後盛出,下入我們準備好的絲瓜~翻炒半分鐘左右,再加入一丟丟鹽。
9、再翻炒一小會兒下入我們炒好的雞蛋,繼續翻炒半分鐘。
10、接着倒入我們事先準備好的開水,注意一定要開水才可以哦,這是我們煮出湯白的關鍵。
11、再加入小半勺鹽。
12、放入我們焯好水的白玉菇,這是我們湯鮮的關鍵噢~再煮2分鐘左右盛出即可~
13、盛出裝盤。
14、即可享用。
15、成品。
小竅門
1.白玉菇記得焯水。
2.加水記得加開水,這是湯白的關鍵。
3.白玉菇下鍋後煮2分鐘左右,這是湯鮮的關鍵。
-
夏季營養筍類排骨湯的做法,夏季營養筍類排骨湯怎麼做
“在夏季多喝湯不僅有利於健康,調節口味,補充體液,增強食慾,更有利於補充人體營養且易被機體所吸收,能防病抗病。多喝骨頭湯能抗衰老,另外,老年人容易發生“鈣遷徙”而導致骨質疏鬆、骨刺增生和股骨頸骨折等症。骨頭湯中特殊養分――膠原蛋白,可疏通微循環並補充鈣質,從...
-
小葱蛋羹的做法,小葱蛋羹怎麼做
食材明細主料雞蛋(兩個)涼開水(一碗)輔料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)葱(適量)葱香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小葱蛋羹的做法步驟1、首先準備蒸蛋羹的食料2、打好的蛋裏倒入涼開水,加入適量的鹽,味精~3、用篩子過一下蛋水(這個篩子是做完豆漿時過豆腐渣用的,沒其他的用這代...
-
奶酪茄盅的做法,奶酪茄盅怎麼做
“看了很多朋友的茄子做法,可我不捨得破壞了這個茄子整體的美感,因為這樣的茄子在我們這裏真的是很少的啊!”食材明細主料茄子(適量)雞脯肉(適量)毛豆(適量)奶酪(適量)輔料蒜片(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)老乾媽辣醬(適量)奶香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)奶酪茄盅的做法...
-
鯽魚湯,清心敗火鯽魚湯
“鯽魚性甘平而温,有清熱下火,益氣健脾,通乳汁的功效。”食材明細主料新鮮鯽魚(一條)輔料生薑(三片)葱段(一段)香菜(三根)配料鹽(一茶匙)胡椒粉(一茶匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清心敗火鯽魚湯的做法步驟1、平底鍋中放油,小火炒葱姜,然後把魚放入煎一下兩面。2、把魚和...