鯽魚皮蛋豆腐湯的做法,鯽魚皮蛋豆腐湯怎麼做
湯羹1.45W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
鯽魚皮蛋豆腐湯的做法步驟
1、準備的皮蛋和豆腐。
2、鍋裏適量油爆香薑片,放入洗淨的鯽魚。
3、兩面都煎炸下(煎炸後再煮能去腥增香)
4、一次性給足礦泉水,不蓋鍋蓋煮。
5、煮開後去掉浮沫。
6、加入豆腐塊。
7、煮至湯白,加入適量的鹽調味。
8、加入皮蛋塊稍煮下即可。
9、出鍋,撒糊椒粉和葱花。
10、成品。
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