黃豆豬肚湯的做法,黃豆豬肚湯怎麼做
“在我們家豬肚湯比排骨湯受歡迎,豬肚養胃不錯!以形補形哈哈!關鍵是好吃”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煲 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃豆豬肚湯的做法步驟
1、黃豆提前泡好
2、豬肚剪開,翻過來,把上面的肥油剪乾淨!我把肥油剪下來榨油了
3、處理完肥油後,再翻回滑滑的那一面,加鹽揉搓一會兒後,加麪粉繼續揉搓!差不多了就用温水洗洗乾淨
4、加鹽繼續揉搓一會兒,清洗乾淨
5、鍋裏水燒開,放入洗乾淨的豬肚,加點料酒
6、水再次煮開就可以把豬肚撈出來了,趁熱把豬肚上面的黃色撕掉,還有小腸上面的一層白色也撕掉!沖洗乾淨
7、把豬肚切成條狀,放入湯鍋,加清水,黃豆,姜!蓋上鍋蓋,大火煮開後轉小火煲一個半小時!
8、煮好了
9、成品
-
番茄香葱蛋花湯的做法,番茄香葱蛋花湯怎麼做
“《番茄香葱蛋花湯》(創意菜11月23日命名)廚房油煙的危害,越來越引起人們的重視,如何避免油煙又烹飪出,色、香、味、美、健康營養的佳餚,更是人們在不斷努力追尋的.....烹飪簡介:《番茄香葱蛋花湯》便是無油煙烹飪的菜餚,烹飪方法極為簡單,將鹽清水燒開後,加入番茄塊大...
-
薏米菊花雛鴿湯的做法,薏米菊花雛鴿湯怎麼做
“薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿等功效,薏米使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效。比較有利於腸胃的吸收,身體常覺疲倦沒力氣的人,可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素,能使皮膚角質軟化。菊花散風清熱...
-
山藥木耳枸杞母雞湯的做法,山藥木耳枸杞母雞湯怎麼做
“山藥具有潤肺降燥的作用,枸杞是明目養腎的,木耳有預防癌症的功效。冬天喝這樣一個湯是很養生的哦。”食材明細主料母雞(一隻)輔料山藥(一斤)木耳(木耳)枸杞(一把)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥木耳枸杞母雞湯的做法步驟1、母雞洗淨放砂鍋內燉熟,放生...
-
扁肉燕的做法 特色小吃—扁肉燕 扁肉燕怎麼做
“肉燕是福州的特色小吃之一,據説這道菜還有一個典故,有平安吉祥的喻意,因此在本地節日和婚宴上必不可少一道菜餚。家家户户都會做,只是在餡料上略有差異,全憑個人的喜好,做起超簡單,蒸、煮兩相宜。製作燕皮是一道非常繁鎖的過程,而且是全手工做的。做燕皮老闆和我同住...