醬香家常豆腐的做法,醬香家常豆腐怎麼做
食材明細
- 醬香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
醬香家常豆腐的做法步驟
1、呵呵。。本來要用郫縣豆瓣醬的可考慮到我家女兒不能吃辣就改用黃豆醬了也一樣好吃
2、配菜有:青椒胡蘿蔔配料有:葱蒜黃豆醬鹽醬油
3、把青椒胡蘿蔔葱切成菱形塊備用
4、豆腐切成一釐米厚的小方塊備用
5、把雞蛋打散加少許鹽再把豆腐充分裹上蛋液
6、把裹好蛋液的豆腐放入鍋裏炸至兩面金黃即可
7、豆腐炸好備用
8、就用炸豆腐的油放入葱炒香
9、接着放入黃豆醬炒出豆香味
10、在放入配菜翻炒幾下
11、在放入炸好的豆腐翻炒幾下
12、放少許醬油調色
13、再加入一勺水燜2分鐘,等湯汁濃稠加少許鹽撒上蒜末就可以出鍋了
14、呵呵。。終於出鍋了色香味俱全。這是我第一次做菜傳上網搞了好幾個小時才弄好了都凌晨一點了
-
水豆豉拌金針菇的做法,水豆豉拌金針菇怎麼做
“涼菜,爽口,口味獨特”食材明細主料金針菇(250克)輔料老乾媽水豆豉(1瓶)糖(適量)味精(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水豆豉拌金針菇的做法步驟1、金針菇洗淨,焯水,裝盤2、把老乾媽水豆豉倒在金針菇上,加少許味精,糖調味(水豆豉有鹽,可不加鹽)。成菜...
-
香脆西瓜皮的做法,香脆西瓜皮怎麼做
食材明細主料西瓜皮(適量)牛肉腸(2根)輔料大蒜(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)香油(適量)黑胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆西瓜皮的做法步驟1、取較厚西瓜皮洗淨,片去大部分紅瓤,小心片去綠皮。2、將西瓜皮切成薄片,撒入適量鹽醃製10-15分鐘,擠幹水分。3、牛...
-
鹹蛋蒸黃瓜的做法,鹹蛋蒸黃瓜怎麼做
“黃瓜是最家常的蔬菜,一般人都用它素炒,我仔細琢磨來試了幾道菜,它原來可以清爽得這麼美味,像個已過三十的主婦,擁有那般閲歷了,雖然日子很平凡,但卻透着淡淡地素雅。如果你用它參加聚會或接待客人,在大魚大肉之後,客人一定喜歡它們。這道菜很上鏡,你可別錯過,用蒸的做法...
-
木耳拌豆腐的做法,木耳拌豆腐怎麼做
食材明細主料凍豆腐(一塊)水發木耳(100克)輔料鹽(2克)香油(15毫升)白糖(5克)雞精(2克)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳拌豆腐的做法步驟1、凍豆腐一塊。2、化凍後切塊。3、木耳用熱水淖一下。4、淖好的木耳。5、豆腐用熱水淖一下。6、木耳和豆腐中加入鹽、香油、白糖...