自制油茶的做法,自制油茶怎麼做
食材明細
- 甜味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
自制油茶的做法步驟
1、食材:玉米粉、熟花生米(已去皮)、熟葵花籽仁、核桃仁、熟白芝麻。
2、取平底鍋置火上,倒入玉米粉用中小火翻炒翻炒至微微發紅盛出。
3、隨後,將核桃仁清洗一下控幹水分,下入炒鍋中用中小火翻炒翻炒至表皮微微發黑關火、晾涼。
4、接着,將熟花生米裝入食品袋裏紮緊袋口,用擀麪杖擀碎。
5、放入大碗中。
6、然後,將晾涼好的核桃仁裝入食品袋裏紮緊袋口,用擀麪杖擀碎。
7、合入花生米中。
8、起鍋倒油,下入炒好的玉米粉。
9、合入擀碎的花生米、擀碎的核桃仁和熟葵花籽仁、熟白芝麻。
10、用中小火翻炒翻炒盛出。
11、裝入保鮮盒裏,隨取隨吃。(加鹽或加糖均可)
12、最後,舀入3勺油茶加入1勺白糖。
13、倒入開水攪拌攪拌可以喝喝了。
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