香脆豆腐肉丸的做法,香脆豆腐肉丸怎麼做
私房菜1.59W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香脆豆腐肉丸的做法步驟
1、先把蝦仁泡好
2、豆腐用開水煮下,瀝乾水
3、把豬肉剁碎
4、把蝦仁剁碎,豆腐壓碎(要把水擠幹),和豬肉放進盤裏,加放調料
5、加入濕澱粉,同一方向攪拌均勻
6、用手做成一粒粒的丸子
7、把丸子放入燒好的油鍋裏,炸熟就可以
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