蝦醬炒空心菜梗的做法,蝦醬炒空心菜梗怎麼做
“鹹鮮爽口,配粥一流,幾分鐘就完成美味家常菜,簡約不簡單。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蝦醬炒空心菜梗的做法步驟
1、空心菜,只要梗,葉子可以另做一個菜。
2、空心菜梗切小段,切薑絲,蒜末,備蝦醬一勺。
3、熱鍋放油,五成熱下薑絲煸香。
4、然後放蝦醬下去小火煸炒出香味,一定要小火煸炒。
5、如圖,這樣就很香,如不煸炒過會很腥的。
6、把空心菜梗下去大火翻炒2分鐘。
7、調少許糖提味,蝦醬是鹹的,不用再放鹽,炒勻即可關火。
8、盛上碟。
9、成品圖。鹹鮮味香。
10、成品圖,快手小炒。
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