腰果胡蘿蔔丁的做法,腰果胡蘿蔔丁怎麼做
“腰果和西芹搭配是一道挺受歡迎的菜餚,心想如果和胡蘿蔔搭配也會不錯。於是就做了這道“腰果胡蘿蔔丁”,為了增加味道,又加了一段臘腸,味道不錯。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
腰果胡蘿蔔丁的做法步驟
1、主輔料:胡蘿蔔、腰果、臘腸。
2、胡蘿蔔洗淨去皮、切丁。
3、把臘腸切丁。
4、腰果放入微波爐微熟,晾涼。
5、熱油,放入胡蘿蔔丁。
6、翻炒至胡蘿蔔均勻的沾勻油。
7、加適量蠔油。
8、翻炒均勻。
9、加適量清水燒開。
10、加入臘腸。
11、燒製5分鐘左右,至胡蘿蔔熟透。
12、加鹽調味,旺火收汁,即可關火
13、出鍋裝盤。
14、撒入適量的腰果,即可上桌食用。
小竅門
1、胡蘿蔔丁可以稍稍大一點,切滾刀塊也可以。
2、一定要把胡蘿蔔燒製熟透才好。
-
麻辣牛肉乾的做法 自制麻辣牛肉乾 麻辣牛肉乾怎麼做
“外面賣的牛肉乾太乾太硬,牙口不好的簡直不敢問津,可惜了!最近偶然得到高人祕方,自己嘗試來做,果然不同凡響,味道厚實,口感有韌性有嚼頭但是不硬,老人、小孩都可以吃,發出來大家分享。”食材明細主料精牛肉(適量)輔料白芝麻(適量)幹辣椒(適量)芹菜(適量)配料冰糖(適量)十三香(適量...
-
福清扁食的做法,福清扁食怎麼做
食材明細主料扁食皮(適量)裏脊(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)米醋(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)福清扁食的做法步驟1、買的扁食皮。2、切好的裏脊片。3、切好的葱末。4、將裏脊攪成肉末,和葱末混合,加點鹽和雞粉拌勻做餡。5、拿張扁食皮,再挖點餡放在上...
-
鮮辣孜然雞胗的做法,鮮辣孜然雞胗怎麼做
“喜歡吃辣的朋友一定要試試,爆炒的雞胗特別有嚼勁兒,加上鮮的尖椒撞上孜然的味道,一定能征服你的味蕾!”食材明細主料雞胗(500克)紅綠尖椒(幾個)輔料香菜(少許)葱(適量)蒜(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)糖(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
-
香炒小銀魚的做法,香炒小銀魚怎麼做
“小銀魚又叫丁香魚像餅乾一樣鬆脆,像軟炸蝦一樣蘇嫩既可以做成傳統的爆炒口味,也可以做成孩子喜愛的沙拉小銀魚。總之,小銀魚不管如何烹製,都鮮美可口,只要有小銀魚,家中一個月的菜式都不用發愁!”食材明細主料丁香魚(200克)輔料杏仁(20克)核桃仁(30克)芝麻(2小匙)清水(適量)配...