蒸剁椒雞的做法,蒸剁椒雞怎麼做
熱菜1.28W
“色澤紅潤,雞肉鮮嫩,營養豐富。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蒸剁椒雞的做法步驟
1、將雞洗淨
2、剁成塊,控去水分
3、放鹽
4、放黃酒
5、放胡椒粉、味精拌勻碼味
6、準備葱花、剁辣椒
7、醬雞塊整齊擺入盤中
8、放上剁辣椒
9、入蒸鍋中火蒸20分鐘
10、蒸熟的剁椒雞上放葱花,淋熱油即成
小竅門
鹽要少放,剁辣椒中含鹽量較大
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