電燉鍋版五香牛筋的做法,電燉鍋版五香牛筋怎麼做
“牛筋,也就是牛身上的筋,富有韌勁。也就是牛的韌帶.這可是好DD哦,可牛還有一個特點,就是認死理,不懂變通。所以牛筋就是太會認死理的意思。如你這人真是太牛筋了。當然太牛筋的人也會有變通的一天,只要他想明白了,再牛的牛筋它也有燉爛的那一會,只要火候夠了。
昨天是拿電燉鍋,先大火燉開,再轉小火燉制六小時後,早上起來到廚房一聞,那香啊,真是透五臟六腑哦。呵呵那一會正是想夾上一塊嘗一下先,可恨的是牙也還沒有刷,牛筋也還沒有切塊。呵呵呵
牛筋的功效還是很不錯的聽阿姨講,牛筋可補肝強筋,祛風熱;利尿。主筋脈勞傷;風熱體倦;腹脹;小便不利。這麼好的DD,我們也不要錯過了,跟着牛媽來滷上一鍋吧,讓我們也強強筋骨先。”
食材明細
- 五香 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
電燉鍋版五香牛筋的做法步驟
1、備好香料,牛筋,蒜,姜。
2、湯鍋加水煮至微熱,下牛筋洗上二回。
3、電燉鍋里加入香料,醬油,料酒,蒜姜及適量清水。
4、將焯洗好的牛筋下燉鍋,湯水以滿過牛筋即可。
5、大火燉開後,轉小火燉至六小時左右即可。
6、夾出放涼切片即可。
小竅門
温水焯洗牛筋,一是洗乾淨牛筋,二是也不會有異味。
-
麻辣牛肉乾的做法 自制麻辣牛肉乾 麻辣牛肉乾怎麼做
“外面賣的牛肉乾太乾太硬,牙口不好的簡直不敢問津,可惜了!最近偶然得到高人祕方,自己嘗試來做,果然不同凡響,味道厚實,口感有韌性有嚼頭但是不硬,老人、小孩都可以吃,發出來大家分享。”食材明細主料精牛肉(適量)輔料白芝麻(適量)幹辣椒(適量)芹菜(適量)配料冰糖(適量)十三香(適量...
-
福清扁食的做法,福清扁食怎麼做
食材明細主料扁食皮(適量)裏脊(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)米醋(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)福清扁食的做法步驟1、買的扁食皮。2、切好的裏脊片。3、切好的葱末。4、將裏脊攪成肉末,和葱末混合,加點鹽和雞粉拌勻做餡。5、拿張扁食皮,再挖點餡放在上...
-
鮮辣孜然雞胗的做法,鮮辣孜然雞胗怎麼做
“喜歡吃辣的朋友一定要試試,爆炒的雞胗特別有嚼勁兒,加上鮮的尖椒撞上孜然的味道,一定能征服你的味蕾!”食材明細主料雞胗(500克)紅綠尖椒(幾個)輔料香菜(少許)葱(適量)蒜(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)糖(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
-
香炒小銀魚的做法,香炒小銀魚怎麼做
“小銀魚又叫丁香魚像餅乾一樣鬆脆,像軟炸蝦一樣蘇嫩既可以做成傳統的爆炒口味,也可以做成孩子喜愛的沙拉小銀魚。總之,小銀魚不管如何烹製,都鮮美可口,只要有小銀魚,家中一個月的菜式都不用發愁!”食材明細主料丁香魚(200克)輔料杏仁(20克)核桃仁(30克)芝麻(2小匙)清水(適量)配...
相關文章
- 電壓力鍋版西紅柿土豆燉牛腩的做法,電壓力鍋版西紅柿土豆燉牛腩怎麼做
- 電飯煲版小鍋燉牛肉的做法,電飯煲版小鍋燉牛肉怎麼做
- 娃娃菜油豆腐燉牛筋的做法 【高壓鍋版】娃娃菜油豆腐燉牛筋 娃娃菜油豆腐燉牛筋怎麼做
- 五香燜牛筋的做法,五香燜牛筋怎麼做
- 五香拌牛筋的做法 【五香拌牛筋】--美容.強身.生長髮育三好選擇 五香拌牛筋怎麼做
- 電燉鍋版芒果酸奶的做法 芒果酸奶(電燉鍋版) 電燉鍋版芒果酸奶怎麼做
- 電壓力鍋版牛裏脊燉蘿蔔的做法 電壓力鍋版——牛裏脊燉蘿蔔 電壓力鍋版牛裏脊燉蘿蔔怎麼做
- 茭白燉牛筋的做法 【高壓鍋版】茭白燉牛筋 茭白燉牛筋怎麼做
- 電燉鍋版酸奶的做法,電燉鍋版酸奶怎麼做
- 電燉鍋版檸檬膏的做法 電燉鍋版檸檬膏(久燉不爛) 電燉鍋版檸檬膏怎麼做