雞蛋炒雙鮑菇的做法,雞蛋炒雙鮑菇怎麼做
“雙孢菇菌肉肥嫩、營養豐富,搭配雞蛋炒着吃味道鮮美,再用胡蘿蔔和菜椒一紅一綠加以點綴,一盤養眼營養豐富的炒菜就做得了。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞蛋炒雙鮑菇的做法步驟
1、將所有食材備好清洗乾淨
2、雙孢菇、杏鮑菇切片
3、胡蘿蔔、菜椒分別切片
4、雞蛋打散攪勻倒入不粘鍋裏
5、定型後翻面
6、然後鏟碎盛出待用
7、另起鍋倒油下胡蘿蔔片翻炒至出油
8、倒入菜椒翻炒均勻
9、倒入雙孢菇翻炒
10、加少許生抽調味
11、最後放炒散的雞蛋
12、加少許鹽翻炒均勻即可
小竅門
如果想節省烹製時間可實現將雙孢菇焯水。
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