芝士西蘭花的做法,芝士西蘭花怎麼做
“北方的十二月,一個字,冷。雪已經紛紛灑灑的飄了大大小小好幾場,放眼滿街都是那麼冷清素淡。綠色來自街邊花園偶見的幾棵翠柏,也披掛着白雪,露出那麼一絲絲的綠,讓人神怡。
過了冬至,轉眼就要迎來新年。這也是我一年當中最忙碌時段,那一堆年報表快要將的我臉埋起來了,面對一片數字,眼花繚亂呢……
這時侯,需要對自已更好一些才是。做一餐營養全面,十幾分鍾就能下肚的暖身菜,來增強身體的抵抗力,其實很簡單。
不必出門,京東生鮮直接下單,每日新鮮直達的西蘭花都是現摘配送。送到你手中的,都是最新鮮的。在寒冷冬日裏,足不出户你就可以品味來自“小湯山”專業種菜三十年的清香清脆西蘭花。
西蘭花有着顯著的防癌抗癌的功效,能增強身體的免疫力。因其熱量較低,還深受健身減肥人士的喜愛。它既可以填飽肚子,而又不會使人發胖;芝士本身略帶鹹味,奶香濃郁,搭配西蘭花,可使這朵朵西蘭花在寒冷的冬季也能煥發出無窮的能量。“芝士就是力量”,這樣説對不?反正,我信了……”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 其他 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
芝士西蘭花的做法步驟
1、準備新鮮的西蘭花
2、準備其它配料。
3、蒜切成薄片備用。
4、牛奶和淡奶油加入鹽調勻備用。
5、西蘭花掰成小朵備用。
6、水燒沸後,滴入幾滴橄欖油
7、將西蘭花放入後略焯即刻撈出。
8、將西蘭花擺在烤碗中,均勻的磨入黑胡椒。
9、澆上調好的牛奶汁。
10、再放點枸杞點綴。
11、放入杏仁片和蒜片。
12、在表層灑滿芝士碎。喜歡的話,就再放點枸杞點綴。
13、放進提前預熱的烤箱內,180度,焗烤10左右分鐘,表層芝士溶化即可出爐。
14、綠色的西蘭花若隱若現,芝士如同覆蓋在上的白雪,還有星星點點的紅色枸杞,我們就這樣滿眼新綠,紅紅火火,能量滿滿的迎接新年吧!
小竅門
1西蘭花焯水時,在鍋中放幾滴食用油,可讓菜色更加鮮綠。
2西蘭花焯水幾秒即刻撈出過涼,切不可過火。
3最表層的枸杞要用水略泡再放,否則,就會烤糊的。
4因芝士含鹽,所以不要放太多的鹽。
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