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東北殺豬菜的做法,東北殺豬菜怎麼做

熱菜2.98W
東北殺豬菜的做法 東北殺豬菜怎麼做

食材明細

主料
  • 五花肉 (適量)
  • 酸菜 (適量)
  • 血腸 (適量)
  • 大棒骨 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 桂皮 (適量)
  • 八角 (適量)
  • 香葉 (適量)
  • 鹹香 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

東北殺豬菜的做法步驟

  • 東北殺豬菜的做法 東北殺豬菜怎麼做 第2張

    1、五花肉和大棒骨下鍋焯水。

  • 東北殺豬菜的做法 東北殺豬菜怎麼做 第3張

    2、水開撇去浮沫。

  • 東北殺豬菜的做法 東北殺豬菜怎麼做 第4張

    3、加葱姜,八角,桂皮,香葉煮半個小時,撈出。

  • 東北殺豬菜的做法 東北殺豬菜怎麼做 第5張

    4、大棒骨放入砂鍋,倒入燉肉的湯。

  • 東北殺豬菜的做法 東北殺豬菜怎麼做 第6張

    5、放酸菜和凍豆腐煮開轉小火慢慢燉十分鐘。

  • 東北殺豬菜的做法 東北殺豬菜怎麼做 第7張

    6、五花肉切片。

  • 東北殺豬菜的做法 東北殺豬菜怎麼做 第8張

    7、鍋中加鹽,放五花肉。

  • 東北殺豬菜的做法 東北殺豬菜怎麼做 第9張

    8、放血腸小火燉十分鐘。

  • 東北殺豬菜的做法 東北殺豬菜怎麼做 第10張

    9、熟了。