三杯雞腿 的做法,三杯雞腿 怎麼做
“既然叫三杯雞腿,顧名思義就是用三杯不同的醬料加上雞肉烹飪而成(植物油、料酒、生抽),特別注意全程不加水,用料酒、啤酒和米酒都可以,做出來的味道稍有不同,看個人喜歡。當然一隻雞真的用三大杯醬料確實太多,適量即可.......本次用的是雞腿,這種做法不知是否正宗,反正做出來的成品顏色還是可以的,而且鮮嫩美味。。。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
三杯雞腿 的做法步驟
1、食材:雞腿(已清洗)、幹辣椒、薑片、葱段
2、在電飯鍋的內膽中,加入油。
3、隨後,下入已清洗好的雞腿,擱入幹辣椒、薑片和葱段。
4、接着,加入料酒。
5、加入生抽。
6、加適量的白糖。
7、加適量的鹽。
8、然後,蓋上蓋、插上電源按下煮飯鍵、煮10分鐘,雞腿翻面後再煮20分鐘。
9、最後,拔出插頭。
10、開蓋取出,即可。
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