醬香火鍋的做法,醬香火鍋怎麼做
“冬天到了,最適合比家裏吃火鍋了,火鍋底料很重要,用六月香豆瓣醬調製的火鍋底料,醬香十足,美味擋不住。”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 火鍋 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
醬香火鍋的做法步驟
1、吃火鍋嘍,把所有的食材洗好裝碗盛盤。
2、準備火鍋底料,火鍋裏放足水,放入鹽,,加入三勺豆瓣醬。
3、適量蠔油。
4、加入適量生抽,用高火燒開。
5、把班級,排骨,香菇,玉米,年糕先放入火鍋燒。
6、多燒滾幾遍,更入味。
7、吃火鍋怎麼哪能少油條,外面不衞生,自己炸吧,想吃多少炸多少。
8、香菜也必不可少。
9、鍋裏水燒開後,加入自己喜歡吃的東西開吃。
10、從火鍋裏舀一勺湯汁放碗裏,想吃什麼就夾到碗裏,美味佳餚。
11、成品圖。
小竅門
鹽根據自己的口味添加。
吃火鍋時一定要慢慢來,一定要煮熟再吃,吃的時候注意不要燙傷舌頭,剛煮好的東西太燙了,稍安勿躁。
-
小炒牛肉,私房小炒牛肉
食材明細主料牛肉(150克)蕃茄(一個)青紅椒(各兩個)輔料大蒜(4根)配料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)麻辣鮮(適量)姜粉(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)私房小炒牛肉的做法步驟1、放少許鹽、胡椒粉、麻辣鮮、姜粉和料酒,攪拌均勻;2、再放一湯匙生粉攪拌均勻...
-
小米椒愛上大公雞的做法,小米椒愛上大公雞怎麼做
“”食材明細主料公雞(適量)輔料小米椒(適量)配料紅椒(適量)花椒(適量)麻椒(適量)大料(適量)豆豉(適量)鹽(適量)生抽(適量)姜(適量)葱(適量)料酒(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小米椒愛上大公雞的做法步驟1、雞切塊醃半個小時,葱姜,鹽料酒,生抽。(我愛吃麻的,就自己加了幾個麻椒)2、...
-
蠔油芥蘭炒牛肉的做法,蠔油芥蘭炒牛肉怎麼做
“爽脆的芥蘭加上滑嫩的牛肉,不但營養豐富還很下飯是美味的家常菜。”食材明細主料牛肉(適量)芥蘭(適量)薑片(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)糖(適量)花生油(適量)雞粉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)米酒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔油芥蘭炒牛肉的做法步驟1、牛肉按紋理切...
-
澆汁魚的做法,澆汁魚怎麼做
食材明細主料黃魚塊(500克)輔料番茄醬(100克)配料糖(50克)鹽(適量)料酒(適量)花椒(適量)澱粉(適量)五香粉(適量)五香(口味)溜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)澆汁魚的做法步驟1、先把魚去刺切塊,加入鹽、料酒、椒醃製20分鐘。2、澱粉麪粉五香粉鹽雞蛋及水混合成糊。把魚裹上面糊。3、下入...