香菜胡蘿蔔炒肉絲的做法,香菜胡蘿蔔炒肉絲怎麼做
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香菜胡蘿蔔炒肉絲的做法步驟
1、還是老爸從山東帶回來的香菜,洗淨
2、切斷
3、胡蘿蔔去皮擦成絲
4、豬肉切絲
5、加十三香、生抽、老抽、水澱粉、植物油
6、抓勻,醃製十來分鐘
7、鍋燒熱,放油,油温熱時下肉絲
8、滑炒至肉絲變色,盛出備用
9、鍋重新刷洗乾淨,注油燒熱(油不用多),爆香葱姜
10、下胡蘿蔔絲
11、翻炒半分鐘左右
12、下香菜段
13、翻炒半分鐘左右
14、下炒過的肉絲,翻炒幾下
15、加鹽調味
16、炒勻出鍋。
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