金牌BBQ烤翅的做法 【金牌BBQ烤翅】烤箱入門菜 金牌BBQ烤翅怎麼做
“上次做的【芝加哥牛排】參加活動得了不少COOK100的獎品,有8包不同口味的烤肉料,還有幾包香草料。昨天就用其中的金牌BBQ烤肉料做了烤翅,全家人都很喜歡,雞翅還是要烤出來才最好吃。
這個雞翅做起來太簡單了,所以做為烤箱入門菜絕對當之無愧,廚房零經驗也可以做出不輸給KFC的烤翅哦。所以,還沒買烤箱的朋友趕緊行動起來豐富我們的餐桌吧。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
金牌BBQ烤翅的做法步驟
1、雞翅清洗乾淨,瀝乾水分,用竹籤在雞翅上面扎若干下,方便更入味。
2、我這裏是一斤雞翅,用了40克烤肉料和100克水,調勻。(後來感覺100克水多了點,50克就可以了)
3、將調料與雞翅拌勻。
4、放入冰箱中冷藏12小時以上,中間最好翻面幾次,讓雞翅充分吸收烤肉料。
5、把雞翅放在烤網上,放進烤箱中層,雞翅尖部位包上錫紙。
6、烤箱220度預熱,烤5分鐘後薄薄的刷一層蜂蜜,繼續烤30~40分鐘,中間再刷一次蜂蜜,翻面一兩次;最後將温度調到250度,兩面分別烤6~8分鐘至雞翅金黃即可。(各人的烤箱温度不同,請根據自己烤箱的實際温度來調整時間)
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