紫薯銀耳燉雪梨的做法,紫薯銀耳燉雪梨怎麼做
“夏天就喜歡吃涼涼的東西呀,天熱的根本吃不進米飯,來點糖水配上餅乾家人也喜歡呀;
銀耳是網上買的,燉了幾次真的很不錯,香滑粘糯口感很好,和雪梨一起煲兒子特愛喝,這次又放了一個小紅薯,煮出來的顏色真的是讓人驚豔。
特別是放冰箱冷藏一會再喝那感覺美極了。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紫薯銀耳燉雪梨的做法步驟
1、準備好所需要的材料,紫薯用了個小小的
2、銀耳提前洗好泡好,並撕成小朵
3、雪梨和紫薯去皮切小丁
4、鍋膽中放入紫薯、雪梨和銀耳,再一次性加入足夠的水
5、插電燉50分鐘後再加入冰糖,繼續燉10分鐘
6、關電不要打開,繼續燜30分鐘即可
7、熱的涼的都非常好吃。
小竅門
銀耳要提前泡好,我是前天晚上泡第二天早上燉的;
水一定要一次性加足,不要中途加水;
紫薯也可以後放,我一起放的都快燉化了,但顏色超級漂亮。
-
蛤蟆魚燒雪菜的做法,蛤蟆魚燒雪菜怎麼做
“這種魚學名叫安康魚,肉質細膩鮮美,可近年來,像這樣大的蛤蟆魚越來越少見。做蛤蟆魚最好是燉,出鍋後湯鮮肉美,味道獨特。這個魚全身是寶,記得很早以前,蛤蟆魚一般都出口日本,被做生魚片之用,而它的內臟如魚子和肝臟是兩個很好吃的部位,它的魚子取出來有如垂簾,象一塊簾子...
-
白煮肉的做法,白煮肉怎麼做
“清朝時宮庭和王府祭神後,用以拜祭的活肥豬一般就賞給更房了。可能是更夫們吃不完一整頭,於是做兼差。乾隆6年,乾隆大兒子永璜的更夫們,在王府更房牆外開了個小門臉,請了退休御廚做技術顧問,賣起了豬肉,取名“和碩居”。他們準備了一大口鍋,每晚殺豬連夜烹煮只皮酥肉...
-
當歸枸杞燉豬蹄的做法,當歸枸杞燉豬蹄怎麼做
“原料就是豬蹄咯。。。要選豬後蹄,肥肉和筋都比較多讓菜市場的人幫忙都剁好咯~嘿嘿一定讓他們剁圓的,不要讓他們把骨頭都剖開,這樣骨髓都跑出來了,就不好吃了。”食材明細主料豬蹄(適量)輔料當歸(適量)枸杞(適量)蒜頭(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普...
-
鮮露牛肉的做法,鮮露牛肉怎麼做
“簡單。。慢慢做”食材明細主料牛肉眼(300克)芥蘭條(30克)百靈菇(100克)彩椒(30克)輔料蒜片(5克)薑片(5克)葱段(5克)配料嘉豪雞粉(5克)嘉豪辣鮮露(6克)糖(3克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮露牛肉的做法步驟1、先將牛肉改成條狀,放入雞粉2克、鮮露3克、鹽2克醃製備用。2、將...