韭菜苗炒蝦球的做法，韭菜苗炒蝦球怎麼做

“咱買了一小扎韭菜苗，別看它長得像一把草，吃起來是又嫩又甜呀，與鮮蝦仁一起炒着吃，下飯呀！兒子猛贊好吃！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜苗炒蝦球的做法步驟

• 1、備材料

• 2、蝦去殼，韭菜苗切段，紅蘿蔔去皮切絲，蒜、姜切碎

• 3、熱鍋，先下色拉油再下蝦仁

• 4、待蝦仁轉色，肉捲起，盛起待用

• 5、在泡蝦仁的油中下姜、蒜粒，爆香

• 6、下韭菜苗與紅蘿蔔

• 7、下所有調味料

• 8、待韭菜苗、紅蘿蔔炒至有些軟

• 9、下蝦仁

• 10、中火把所有材料快炒一會，關火，上碟