鹹菜炒毛豆的做法 佐粥小菜:鹹菜炒毛豆 鹹菜炒毛豆怎麼做
熱菜1.02W
“可以一次炒多點,放在冰箱,當鹹菜吃白粥很舒服。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鹹菜炒毛豆的做法步驟
1、原料圖如圖。裏脊肉切小丁用鹽,蛋清,胡椒粉醃一下。
2、鹹菜毛豆焯水撈出來過冷水備用。
3、少許油炒香乾辣椒圈,薑末,下入裏脊肉丁炒散。
4、下入鹹菜和毛豆,炒均勻,調鹽,胡椒,生抽,炒兩分鐘。
5、毛豆變軟就好了,出鍋放點雞精。
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