濃湯咖喱牛腩火鍋的做法,濃湯咖喱牛腩火鍋怎麼做
“隨時為自己熬一鍋咖喱,讓咖喱的暖香充滿我的小屋,所有的不開心所有的煩惱,就被這屋香味擠走了,快樂也隨之而來。”
食材明細
- 咖喱 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
濃湯咖喱牛腩火鍋的做法步驟
1、材料準備;
2、牛腩切方正的大塊,土豆切滾刀塊;
3、牛腩加料酒和清水,焯水取出血水洗淨備用;
4、將牛腩、土豆和適量清水一起放入高壓鍋內壓制,水基本沒過材料即可;
5、另取一鍋,將壓制好的牛腩土豆放入鍋內,放入咖喱塊;(百夢多原味咖喱塊)
6、視各自喜好再酌情放入適量咖喱粉;
7、能吃辣的就再加些辣油;
8、再煮至湯底濃稠即可。
9、挑了幾個大個的草蝦,這個我是實現煮好了的,太大了,怕一時半會兒煮不熟哈
10、貢丸類不可少
11、玉米
12、雞鴨血
13、筍
14、年糕
15、這個咖喱鍋涮小番茄特別好吃,一定試試
16、相思螺
17、牛百葉
小竅門
1、牛腩和土豆切大塊些,吃起來很滿足,而且也不會在海底撈內不見蹤影了O(∩_∩)O~
2、高壓鍋壓制的時間不要太久,太酥爛了反而沒有口感土豆也容易散架;
3、咖喱粉和辣油都視個自喜好來添加。
-
香辣滷豬耳的做法,香辣滷豬耳怎麼做
食材明細主料豬耳朵(2個)洋葱(1個)輔料姜(1塊)蒜(3粒)花椒(適量)黑胡椒(適量)桂皮(適量)山奈(適量)辣椒粉(適量)大料(適量)小茴香(適量)甘草(適量)幹辣椒(適量)草果(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)生抽(適量)老滷(適量)冰糖(適量)味精(適量)料酒(適量)原味(口味)滷(工藝)數小時(耗時)高級(難度)香辣滷豬耳的做法步驟...
-
糯米雞的做法 大概版糯米雞 糯米雞怎麼做
“在廣東茶樓的早茶,一般都有一籠籠糯米雞推出來,很多茶客都會叫糯米雞這款。它主要是用荷葉裹着雞肉、冬菇和其他配料,打開它,聞到陣陣的荷葉清香。我找不到筍,剛好冰箱有隻小雞,我用了一隻腿和一隻翅膀來做餡。剛好朋友給了我幾張荷葉,就作來過下咀癮。做得不太正統...
-
香椿燜蛋的做法,香椿燜蛋怎麼做
“這段時間是香椿上市的時間,特別喜歡香椿的那種味道,可以涼拌豆腐還可以煎雞蛋,味道都很好。絳紅色的色彩特別的好看。”食材明細主料香椿(適量)香腸(適量)土雞蛋(適量)輔料澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)苦味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香椿燜蛋的做法步驟1、香椿。2、香椿...
-
胡羅卜炒回鍋肉的做法,胡羅卜炒回鍋肉怎麼做
食材明細主料帶皮五花肉(500克)胡蘿蔔(2根)青蒜苗(2根)輔料郫縣豆瓣(2茶匙)油(適量)配料糖(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡羅卜炒回鍋肉的做法步驟1、初加工:五花肉冷水下鍋煮熟,用筷子一下扎透即可,切片待用;胡羅卜洗淨下鍋煮熟,筷子一下扎透即可,晾涼後切厚...