咖喱蝦仁兒玉米粒的做法,咖喱蝦仁兒玉米粒怎麼做
“但凡愛吃咖喱的,應該都是豪爽派吧。盛上一碗白米飯,淋一大勺剛剛出鍋的咖喱汁,濃濃的咖喱香瞬間瀰漫開來。用勺子拌一拌,大口大口吃起來,或許,咖喱也該改名叫做飯遭殃?”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
咖喱蝦仁兒玉米粒的做法步驟
1、大蝦去頭去殼,挑去蝦線,洗淨。
2、切成小粒,加鹽,料酒,蛋清,澱粉,白胡椒粉抓勻。
3、甜玉米粒用刀小心取下。
4、胡蘿蔔去皮切成粒。
5、黃瓜切成粒。
6、洋葱切成粒。
7、炒鍋中倒油,蝦仁滑散,盛出。
8、放入胡蘿蔔和洋葱,翻炒至洋葱透明。
9、放入玉米粒翻炒,加水煮開後繼續煮約2分鐘。
10、放入3塊咖喱塊,小火慢慢攪拌至咖喱塊融化。
11、淋一點椰漿拌勻,放入蝦仁和黃瓜。
12、轉小火煮5分鐘左右,至咖喱汁稍微濃稠即可。
-
蕃茄炒牛肉的做法,蕃茄炒牛肉怎麼做
“製作簡單、效果驚豔。”食材明細主料牛肉(250克)蕃茄(三個)輔料番茄醬(3大勺)配料料酒(一小勺)生粉(兩小勺)糖(少許)鹽薑汁(少許)醋(少許)雞粉(少許)胡椒粉(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片,用料酒、鹽、雞粉、薑汁、胡椒粉和生粉醃製5分...
-
澆汁魚的做法,澆汁魚怎麼做
食材明細主料黃魚塊(500克)輔料番茄醬(100克)配料糖(50克)鹽(適量)料酒(適量)花椒(適量)澱粉(適量)五香粉(適量)五香(口味)溜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)澆汁魚的做法步驟1、先把魚去刺切塊,加入鹽、料酒、椒醃製20分鐘。2、澱粉麪粉五香粉鹽雞蛋及水混合成糊。把魚裹上面糊。3、下入...
-
功夫肥腸的做法,功夫肥腸怎麼做
食材明細主料肥腸(200g)豬肺(200g)黃豆芽(100g)輔料葱薑蒜(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)鹽(少許)胡椒粉(適量)味精(適量)香菜(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)功夫肥腸的做法步驟1、首先,清洗肥腸要用鹽醋搓洗法,把肥腸放在盆中,加少許鹽、醋(香醋、浙醋、老陳醋、白醋、紅醋、...
-
糖醋咕老肉的做法 咕咾肉 糖醋咕老肉怎麼做
食材明細主料五花肉(500克)輔料彩椒(100克)菠蘿(50克)蛋清(少許)紅薯澱粉(適量)配料番茄沙司(2大勺)醋(1大勺)糖(1小勺)鹽(少許)料酒(1小勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋咕老肉的做法步驟1、五花肉400克,切成條狀小塊,加適量鹽和料酒拌勻,再打入一個蛋清,加適量澱粉漿掛略微厚...