蝦仁炒玉米粒的做法,蝦仁炒玉米粒怎麼做
“這是一道快手菜,3分鐘就可以端上桌,清淡可口,脆嫩鮮香,每次炒一大盤,湯汁都不剩。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蝦仁炒玉米粒的做法步驟
1、準備食材:蝦仁是買現成鮮蝦仁,加點料酒醃製一下。冷凍甜玉米粒解凍,洗淨。新鮮的豌豆粒煮熟備用。胡蘿蔔去皮洗淨切丁。姜去皮洗淨切絲,蒜去皮洗淨切片。
2、用炒菜機做這道菜非常簡單,也很快捷,所有食材加入到炒菜機裏。
3、用炒菜機做這道菜非常簡單,也很快捷,所有食材加入到炒菜機裏。
4、打開開關,設置爆炒功能,啟動開關,炒菜機自動進行翻炒,時間3分鐘。
5、進行到2分鐘左右,再打開鍋蓋,喜歡的可以加各種調味料,此時加點鹽,然後繼續完成最後的翻炒。
6、出鍋裝盤。
小竅門
蠔油只需要少許提味,別加多了,否則顏色不好看。其他調味料可以根據自己喜好的口味添加,只加鹽少許蠔油特別清淡爽口。
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