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金針菜蒸雞的做法,金針菜蒸雞怎麼做

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金針菜蒸雞的做法 金針菜蒸雞怎麼做

食材明細

主料
  • (半隻)
輔料
  • 蟲草花 (適量)
  • 金針菜 (適量)
  • 薑絲 (適量)
  • 生粉 (適量)
  • (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
配料
  • 生抽 (二茶匙)
  • (一小勺)
  • (3/4勺)
  • 米酒 (一茶匙)
  • 蠔油 (一茶匙)
  • 鹹甜 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

金針菜蒸雞的做法步驟

  • 金針菜蒸雞的做法 金針菜蒸雞怎麼做 第2張

    1、雞洗淨斬小塊,姜切絲,金針菜用水泡軟後撕開對半,蟲草花洗淨備用。

  • 金針菜蒸雞的做法 金針菜蒸雞怎麼做 第3張

    2、用調料將雞醃片刻。

  • 金針菜蒸雞的做法 金針菜蒸雞怎麼做 第4張

    3、將配料放入拌勻。

  • 金針菜蒸雞的做法 金針菜蒸雞怎麼做 第5張

    4、上蒸架蒸二十分鐘即可。