糟鵝脖的做法，糟鵝脖怎麼做

食材明細

• 五香 （口味）
• 滷 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

糟鵝脖的做法步驟

• 1、準備的料！

• 2、先把鵝脖上的油脂全部處理乾淨，加料酒焯水。

• 3、生薑切片。

• 4、準備的糟滷。

• 5、洗淨後加八角，花椒，桂皮，辣椒幹，生薑片，糟滷燒開

• 6、改小火燒半小時，放冰箱冷藏兩小時以上。剁成小塊就可以。