鮮蓮子炒肉的做法,鮮蓮子炒肉怎麼做
熱菜1.5W
“每到蓮子下來的季節我就炒着吃或煲糖水,很清甜。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
鮮蓮子炒肉的做法步驟
1、蓮子逐個去心。
2、處理好蓮子後清洗乾淨放在盆裏備用,瘦肉切成片,蒜切碎少許。
3、鍋先燒熱,倒入適量花生油,大火放入蒜爆香。
4、接着放入肉炒的稍微變白。
5、放入蓮子大火爆炒至無生氣味時加入鹽炒均勻出鍋。(約5分鐘)
6、炒好的蓮子。
小竅門
蓮子清甜,健脾。
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