香烤牛肉串的做法 西屋特約之香烤牛肉串 香烤牛肉串怎麼做
“夏天攜着明媚而又燦爛的陽光如約而至。大大的陽光下,一家人外出逛街回來往往會大汗淋漓。偶然在書中看到,牛肉中有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要。想到這大夏天的一個勁兒地出汗,十分需要能量的補給,頓時感覺這正中下懷。於是買了牛肉回來,做了這個香烤牛肉串給家人吃。這道精緻的香烤牛肉串烤箱菜,焦香撲鼻的鮮嫩口感,讓人不得不愛上這焦香撲鼻的軟嫩肉肉,搭配黃椒和紅椒的清新口感,讓這個牛肉串增添了色彩的同時更是豐富了口味。有了這個食譜,可以自己調製醃料,隨時隨地在家做給愛的人吃。浸透親情的烤肉,美味更勝一籌!”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香烤牛肉串的做法步驟
1、準備好所需材料
2、把油、生抽、蜂蜜、蠔油混合一起,攪拌均勻,放在一邊備用
3、把切成塊的牛肉放入料理盆中,加入檸檬汁
4、倒入之前調好的醬汁後,攪拌均勻
5、蓋上保鮮膜,放進冰箱冷藏醃製2個小時以上
- 6、取出後用竹籤分別串上紅椒、黃椒、杏鮑菇和醃製好的牛肉,放進預熱好的Westinghouse西屋WTO-PC2801烤箱,選擇蒸烤模式,200度,烤20分鐘
7、美味的香烤牛肉串完成啦
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