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懶羊羊土豆泥的做法,懶羊羊土豆泥怎麼做

熱菜3.19W
懶羊羊土豆泥的做法 懶羊羊土豆泥怎麼做

家裏買的土豆太多了,吃不完,就想到做個土豆泥,又想看看能不能做個造型,呵呵最後就被我做成了我最愛的懶羊羊

食材明細

主料
  • 土豆 (1個)
輔料
  • 香菇 (50g)
  • 胡蘿蔔 (1根)
  • 洋葱 (1個)
  • 黃瓜 (1根)
  • 海苔 (1張)
配料
  • 濃湯寶 (1塊)
  • 番茄醬 (適量)
  • 食鹽 (適量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 高級 (難度)

懶羊羊土豆泥的做法步驟

  • 懶羊羊土豆泥的做法 懶羊羊土豆泥怎麼做 第2張

    1、胡蘿蔔、香菇、洋葱切成丁備用。

  • 懶羊羊土豆泥的做法 懶羊羊土豆泥怎麼做 第3張

    2、土豆去皮切片上鍋蒸熟壓泥分成三份備用。一份做臉(十分之五),一份做臉的皮膚(十分之二),一份做羊毛卷(十分之三)。

  • 懶羊羊土豆泥的做法 懶羊羊土豆泥怎麼做 第4張

    3、不粘鍋放油把洋葱、胡蘿蔔、香菇加濃湯寶炒8分熟時加入做臉的土豆泥一起加鹽、雞精炒勻出鍋,找一個圓的大小合適的容器鋪上保鮮膜。

  • 懶羊羊土豆泥的做法 懶羊羊土豆泥怎麼做 第5張

    4、把炒好的土豆泥放進去壓實。

  • 懶羊羊土豆泥的做法 懶羊羊土豆泥怎麼做 第6張

    5、倒扣到盤子裏就是臉的形狀了。

  • 懶羊羊土豆泥的做法 懶羊羊土豆泥怎麼做 第7張

    6、因為土豆泥裏放了菜,所以不能直接做皮膚,我們再額外加層光滑的皮膚,把做皮膚的土豆泥加入點番茄醬攪勻,就有了粉粉的皮膚感覺,並且有了番茄醬的味道,我這裏用的是泡心裏美的醋汁,也是紅紅的剛好。拌勻後就糊到臉部表層吧。用勺子抹光滑,一層粉嫩的皮膚就有了。

  • 懶羊羊土豆泥的做法 懶羊羊土豆泥怎麼做 第8張

    7、然後把做羊毛卷的土豆泥也放入油鍋加鹽、雞精炒下,主要為了好吃,放入裱花袋,我用了曲奇嘴來擠羊毛。

  • 懶羊羊土豆泥的做法 懶羊羊土豆泥怎麼做 第9張

    8、最後用黃瓜切出羊角和羊耳朵,可以用別的食材代替,我手邊只有這個了,羊耳朵上我塗了番茄醬看起來紅紅的,最後就是用海苔剪出眼睛、鼻子、嘴巴了,還有用番茄醬來點腮紅吧。

小竅門

沒有曲奇嘴可以用勺子堆出羊毛。