千味醉

位置:首頁 > 人氣美食 > 熱菜

角瓜肉片的做法,角瓜肉片怎麼做

熱菜5.18K
角瓜肉片的做法 角瓜肉片怎麼做

食材明細

主料
  • 角瓜 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
輔料
  • 植物油 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

角瓜肉片的做法步驟

  • 角瓜肉片的做法 角瓜肉片怎麼做 第2張

    1、角瓜切片

  • 角瓜肉片的做法 角瓜肉片怎麼做 第3張

    2、葱姜、肉切片

  • 角瓜肉片的做法 角瓜肉片怎麼做 第4張

    3、鍋加油,葱姜、花椒粉爆鍋肉下入鍋煸至變色

  • 角瓜肉片的做法 角瓜肉片怎麼做 第5張

    4、下入角瓜片翻炒,轉中小火,炒至角瓜片變透明熟即可(火候掌握不好可先加一部分鹽)

  • 角瓜肉片的做法 角瓜肉片怎麼做 第6張

    5、加鹽調味,加少許蠔油炒勻出鍋