晚上不能吃薑嗎，對人體有什麼影響呢

生活中，姜蒜葱的地位，不亞於中國廚房裏面的其他材料。這些東西作為一種調味品，竟然讓很多人既愛也恨。眾所周知的是，做這些輔料除了添加味蕾感受以外，對於人體也是有一定的好處的。但是值得注意的是，在任何時候都適宜去吃這些食物嗎？一起往下看看吧。

一、晚上不能吃薑嗎?

晚上切記不可吃薑。

古人云：早上吃薑，勝過吃蔘湯;晚上吃薑，等於吃砒霜(早上吃薑有益，晚上吃薑有害)。生薑味辛性温，含有揮發油、薑辣素、樹脂及澱粉等。姜能增強和加速血液循環，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。早上吃一點姜，對健康有利。但晚上吃，因為姜本來屬熱，會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。

晚上不能吃薑是相對來説的，對於正氣較足，而沒有體內陰陽失衡，就不需要吃薑。因為在夜間的時候陽氣逐漸入於身體裏面，陰氣在外，這樣我們才能保證很好的休息。如果有陽氣的浮動，比如身體沒有陰陽的偏性，而吃薑之後會引起陽氣的擾動，就會引起周身的汗出或者出現失眠多夢，這是陽氣不能入裏，擾動心神所造成的。可是對於有外感表證，或者對於陽氣不足、陽氣虛弱這類人羣，就沒有非常嚴格的界限説晚上不能吃薑，因為很多中藥裏面都利用生薑的生化作用做藥引，比如對於風寒感冒，在夜間的時候就可以通過薑湯或者其他的中藥，裏面放上生薑來增加發汗解表的作用，這個時候是不拘於時間的。